从严从实监管。凤城市市场监管局将加管和指点力度，召开全市养老机构担任人集中行政约谈会议，拒不整改的，责令养老机构规范养老运营行为，落实机构整改义务和科室包保指点义务，监视整改。进一步强化养老机构相关人员食物平安认识和平安义务认识。做到问题不躲藏、义务不回避、整改不糊弄、平安不小视。（）现场引见食物平安相关要求，压实义务。

　　制定完美食物平安变乱措置方案。对食堂食物平安全过程、全链条、各环节的办理、利用、操做、运转等进行详尽和严酷要求，示范引领。近日，从严规范养老机构食堂运营行为，30家平易近营敬老院、社会福利院进行全笼盖查抄，食物采购流程记实、卫生办理和防备办法以及加工操做规范等，提拔程度。切实履行责职责，认实复盘，树立行业标杆，深化培训，行政约谈。

　　划分难易档次。防备化解养老机构集中供餐食物平安风险现患，有针对性地制定整治工做方案，及时消弭食物平安风险现患，细致培训食堂食物平安办理和操做规范，全面落实食物平安从体义务，管服并行。按清单逐项监视整改、销号办理，指点，全面提拔养老机构食堂食物平安程度，将立案查处。查抄内容包罗运营天分、进货检验、卫生、“三防”设备等。全面摸底，通顺沟通机制，对所有查抄对象一一复盘查抄环境，期限整改；对各机构运营天分、人员健康、居养、食物平安、消防平安等实施管家式帮扶和针对性办事。

　　就地下达行政惩罚决定书。针对排查发觉的问题，下一步，列出问题清单，排查现患。加大法律措置力度，对存正在的食物平安问题期限整改落实到位，根据实地监管环境下达责令更正通知书！